煎
jiān共 13 画 · 部首 灬
煎 的意思
笔顺 标准笔顺
点撇横竖折横横竖竖点点点点
释义
煎
(形声。从火,前声。火”字写在下面时常变形成为四点。本义煎熬)
同本义
煎,熬也。--《説文》
煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。--《方言七》
帐下烹煎皆美人。--苏轼《豆粥》
又如煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残)
比喻折磨;使其痛苦
渐见愁煎迫。--《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
逆以煎我怀。
又如煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情)
一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄
手团作饼,膏油煎。--《齐民要术
煎jiān
⒈熬煮～中药。
⒉将食物放在少量的热油里使熟～蛋。～饼。
⒊量词。熬药次数头～药。三～药。
⒋
煎jiàn 1.用蜜或糖浸渍的果品。
煎jiǎn 1.减损。
含「煎」的成语
豆萁相煎dòu qí xiāng jiān
比喻兄弟相残。同豆萁燃豆”。
腹热心煎fù rè xīn jiān
形容心中焦急。
膏火自煎gāo huǒ zì jiān
比喻有才学的人的人因才得祸。
煎豆摘瓜jiān dòu zhāi guā
比喻亲属相残。
煎胶续弦jiān jiāo xù xián
比喻交情密切或再续旧情。
煎水作冰jiān shuǐ zuò bīng
比喻不可能的事。
燃萁煎豆rán qí jiān dòu
比喻骨肉相残。同煮豆燃萁”。
相煎何急xiāng jiān hé jí
煎煮得为什么那样急。比喻兄弟间自相残害。