炖繁体 燉
dùn共 8 画 · 部首 火
炖 的意思
笔顺 标准笔顺
点撇撇点横折竖折
释义
炖
(形声。从火,屯声。本义和汤煮烂) 同本义
炖 dùn
①烹调方法。加水用文火久煮使烂熟。
②把东西放在容器中，再把容器放在水里加热～酒。
炖tún 1.风火炽盛貌。
炖tūn 1.暖。
炖dūn 1.见"炖煌"。
炖
(形声。从火,屯声。本义和汤煮烂) 同本义
炖 dùn
①烹调方法。加水用文火久煮使烂熟。
②把东西放在容器中，再把容器放在水里加热～酒。
炖tún 1.风火炽盛貌。
炖tūn 1.暖。
炖dūn 1.见"炖煌"。