涮 的意思

涮

(形声。从水,刷声。本义荡洗。用水摇动或放在水里摆动洗清)

同本义

涮,涮洗也。--《广韵》

又如涮罐子;把衣服涮一涮;把瓶子涮干净

把生的肉片、鱼片之类放在开水锅里略煮一下就吃

欺骗或哄骗

涮shuàn

⒈稍微洗洗，摇动或摆动着刷洗、冲洗～ ～手。～瓶子。～一～衣服。

⒉将生肉片、生鱼片等放入沸水里，烫一下即取出来，蘸着调料吃～羊肉。～火锅子。